Ayam Geprek Mantul
Ayam Geprek Mantul

Anda sedang mencari ide bumbu ayam geprek mantul yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam geprek mantul yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam geprek mantul, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam geprek mantul yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam geprek mantul, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam geprek mantul nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Geprek Mantul menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mantul:
  1. Sediakan 4 Ptg Ayam
  2. Siapkan Bahan Pencelup
  3. Gunakan 5 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (me : Kobe)
  4. Ambil 3 Sdm Tepung Terigu
  5. Sediakan Secukupnya Air Putih dingin
  6. Ambil Secukupnya Susu UHT dingin
  7. Ambil Bahan Kering
  8. Siapkan 9 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (me : Kobe)
  9. Sediakan 6 Sdm Tepung terigu
  10. Siapkan 3 Sdm Maizena
  11. Sediakan Sambel Ayam Geprek
  12. Ambil 15 bh Cabe Rawit Merah/Cabe Jablai
  13. Sediakan 25 bh Cabe Merah Keriting
  14. Gunakan 2 sg Bawang Putih
  15. Siapkan secukupnya Gula dan garam
  16. Gunakan Minyak Panas sisa dari menggoreng ayam
Cara membuat Ayam Geprek Mantul:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurleb selama 15 menit. Setelah itu cuci dan bilas ayam.
  2. Buat bahan pencelup dengan mengaduk tepung serbaguna, tepung terigu, air dingin dan susu UHT sampai didapat kekentalan adonan yang pas.
  3. Rendam ayam dalam adonan pencelup kurleb 15 menit.
  4. Sementara itu siapkan adonan bahan kering dengan mencampur tepung serbaguna, tepung terigu dan maizena hingga rata.
  5. Jika telah dimarinasi ambil ayam dari adonan pencelup dan balurkan dalam adonan bahan kering. Tekan-tekan ayam sambil dicubit-cubit agar di dapat potongan ayam yang kulitnya krispi dan keriting. Ulangi langkah ini jika menginginkan balutan kulit yang lebih tebal.
  6. Goreng ayam dalam api sedang cenderung kecil dalam minyak yang banyak hingga matang. Angkat
  7. Menyiapkan sambal geprek : cuci bersih cabe dan bawang putih.
  8. Potong-potong semua bahan lalu ulek sampai sedikit halus. Siram dengan minyak goreng panas dari minyak yang dipakai menggoreng ayam.
  9. Tambahkan garam dan gula. Ulek lagi sampai didapat tekstur sambal yang sesuai selera. Koreksi rasa. Tingkat kepedasan sambal sesuai selera aja ya.
  10. Ambil ayam krispi. Bubuhi sambal diatasnya dan geprek ayam hingga sambal meresap. Siap dihidangkan. Yummy 😙

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!