Anda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Sedangkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Ambil 4 potong atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:
- Sediakan 250 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
- Ambil Bahan Pelapis Kering:
- Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes)
- Sediakan Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata
- Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam
- Campur semua bahan pelapis kering aduk rata
- Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata
- Celup ayam kedalam air es
- Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas
- Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam
- Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak
- Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna
- Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown
- Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
