Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam sambal lado ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan ayam sambal lado ijo yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam sambal lado ijo, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam sambal lado ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam sambal lado ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam sambal lado ijo yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam sambal lado ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Lado Ijo memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sambal Lado Ijo:
- Siapkan 1 ekor Ayam (saya pakai paha ayam semua)
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Lada Halus
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 lbr Daun Kunyit
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek)
- Ambil 4 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bh Asam Kandis
- Sediakan 1 bh Bunga Pekak
- Ambil 5 btr Cengkeh
- Sediakan 2 cm Kayu Manis
- Siapkan 250 ml Santan Kental
- Ambil 300-400 ml air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Sambal Lado Ijo
Cara membuat Ayam Sambal Lado Ijo:
- Siapkan semua bahan. Ayam lumuri dengan jeruk nipis peras, cuci bersih, marinasi dengan garam dan lada.
- Masak air dan santan sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan ayam dan semua sisa bahan, jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Kalau sudah terlihat ada minyak keluar, kecilkan api, aduk sesekali sampai kuah menyusut. Hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya. Matikan api, ayam siap disajikan dengan tambahan sambal lado ijo dan menu lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal lado ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
