Kamu sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan-bahan
- Gunakan 5 buah pisang
- Gunakan Adonan kulit:
- Gunakan 60 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 200 ml Santan encer
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt pasta pandan (me: pewarna hijau)
- Gunakan Bubur:
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 90 gr tepung beras
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 70 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Sirup Cocopandan
- Ambil secukupnya Susu kental manis
- Siapkan secukupnya Es batu
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang sampai matang, kupas kulitnya.
- Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam. Campur santan dan pewarna. Tuang sedkit demi sedikit
- Aduk hingga licin,saring. Lalu kukus hingga matang.
- Bagi adonan beberapa bagian,taruh diatas plastik, uleni lalu gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera aja. Ambil satu buah pisang taruh diatasnya gulung dan padatkan. Lakukan hingga adonan habis. kukus sampai matang (sebenarnya bungkus pakai daun pisang)
- Kukus lagi sebentar. Cara membuat bubur: ambil 400 ml santan lalu didihkan bersama gula, daun pandan sisanya yang 100ml dicampur dengan tepung beras dan garam, aduk rata. Jika santan sudah mendidih, tuang campuran tepung beras tadi aduk2 sampai meletup2
- Penyelesaian: Ambil secukupnya bubur beras, potong2 pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup beri es batu dan susu kental manis.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
