Kamu sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski ayam bakar bumbu bali yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu bali yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata.
- Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor.
- Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat.
- Ayam bakar/panggang siap disajikan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
