Kamu sedang mencari ide resep opor ayam dan tahu kuah kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Meski opor ayam dan tahu kuah kuning yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam dan tahu kuah kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam dan tahu kuah kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor Ayam Tahu Kuah Kuning Sudah lama ndak setor resep ke cookpad,mumpung lagi liburan dan kumpul semua,bikin opor ayam biar berasa lebaran. | Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor Ayam Tahu Kuah Kuning Sudah lama ndak setor resep ke cookpad,mumpung lagi liburan dan kumpul semua,bikin opor ayam biar berasa lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu kuah kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam dan tahu kuah kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam dan tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam, cuci bersih potong potong, me: pakai paha ayam
- Ambil 5 buah tahu kuning, cuci bersih, potong segitiga,kemudian goreng
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruang jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air matang
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica, me : pakai merica bubuk
- Sediakan Taburan :
- Ambil Bawang goreng
Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.
Cara membuat Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning:
- Didihkan air,rebus ayam sebentar (sampai berubah warna saja),angkat & tiriskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk & lengkuas,aduk rata. (sy ngga pakai sereh)
- Kemudian beri air secukupnya
- Saya pindahkan ke panci, lalu ayam,aduk². Beri air,bumbui garam & gula,masak sampai mendidih & ayam empuk
- Lalu masukkan tahu & santan instan,aduk & masak kembali sampai mendidih. Jangan lupa cek rasanya yaa.
- Jika sudah pas semua, angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Lihat juga resep Buncis Tahu kuah kuning enak lainnya. Masukkan daging ayam, tahu goreng dan air secukupnya, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
