Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bihun kari ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski bihun kari ayam medan yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bihun kari ayam medan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan bihun kari ayam medan yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Campuran berbagai bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal bikin kamu kenyang. Sesuai dengan namanya, menu ini memadukan bihun, kuah kari, dan ayam dalam satu sajian. Makanan ini cocok dinikmati bersama keluarga saat merayakan Natal. | Campuran berbagai bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal bikin kamu kenyang. Sesuai dengan namanya, menu ini memadukan bihun, kuah kari, dan ayam dalam satu sajian. Makanan ini cocok dinikmati bersama keluarga saat merayakan Natal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bihun kari ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan bihun kari ayam medan enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun kari ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Bihun Kari Ayam Medan memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung potong 4
- Gunakan 3 Buah Kentang
- Sediakan 2 serai digeprek
- Ambil 10 Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 Pekak
- Ambil 2 cm Kayu manis
- Ambil 2 Liter Air
- Ambil 200 ml Santan / susu
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bahan haluskan :
- Sediakan 4 bwg merah
- Ambil 4 bwg putih
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Ambil 1 sdt Kunyit (bubuk)
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 2 cm Jahe (optional)
- Gunakan secukupnya Minyak
Di rumah makan legendaris ini, kari Medan dipadukan daging sapi empuk dan ayam kampung Kari makin enak diseruput dengan bihun yang kenyal lembut. Bihunnya berbeda dari bihun biasa di Jakarta. Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian bihun kari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini.
Cara menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu
- Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya
- Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan.
Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya. Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Selain menggunakan bihun dan juga daging ayam, terdapat beragam rempah yang menjadikan kuah dari masakan ini begitu lezat. Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Chef Andry Stefanus membagikan resep Kari Ayam Bihun Medan dalam program #MasakdiRumahAja pada live streaming di akun @kompas.travel.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun Kari Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
