Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Kamu lagi mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Ambil Bahan :
  2. Ambil Secukupnya Pisang Raja Matang
  3. Siapkan 2 sdm Sirop Cocopandan
  4. Sediakan 1 sdm Susu Kental Manis (bila suka, saya ga pakai)
  5. Siapkan Secukupnya Es Batu
  6. Ambil Bahan Kulit :
  7. Sediakan 250 ml Santan (1/2 Kelapa Muda Parut + Air 250 ml)
  8. Sediakan 250 ml Air Pandan (20 lbr Daun Pandan + 250 ml Air Diblender)
  9. Gunakan 50 gr Gula Pasir
  10. Ambil 125 gr Tepung Terigu
  11. Siapkan 125 gr Tepung Beras
  12. Sediakan 1/2 sdt Pasta Pandan

Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
  1. Es Pisang Ijo. - Walaupun gak rapih gulungnya tapi enak rasanya.. - Bahan : - Pisang Raja Matang Secukupnya - 2 sdm Sirop Cocopandan - 1 sdm Susu Kental Manis (bila suka, saya ga pakai) - Es Batu Secukupnya. - Bahan Kulit : - 250 ml Santan (1/2 Kelapa Muda Parut + Air 250 ml) - 250 ml Air Pandan (20 lbr Daun Pandan + 250 ml Air Diblender) - 50 gr Gula Pasir - 125 gr Tepung Terigu - 125 gr Tepung Beras - 1/2 sdt Pasta Pandan
  2. Cara : - Campurkan Semua Bahan Kulit Lalu Aduk Sampai Rata Supaya Tidak Ada Adonan Yang Menggumpal.. - Setelah Adonan Halus Mulus Tidak Bergerinjel, Pindahkan Ke Wadah Tahan Panas. - Panaskan Kukusan. - Setelah Kukusan Panas Masukan Adonan Kulit. - Lalu Kukus Sampai Matang. - Kurang Lebih 15-20 Menit Sudah Matang Merata. - Angkat Dan Pindahkan Ke Wadah Yang Lebih Besar.
  3. Uleni Adonan, Lalu Siapkan Plastik Untuk Ngerol Adonan Dengan Pisang. - 4 sdm Adonan Kulit Diratakan Haluskan Lalu Beri 1 Pisang Ditengah2, Gulingkan Tutup Dengan Adonan Sampai Menempel. - Lakukan Berulang Sampai Adonan Abis. - Setelah Itu Kukus 20 Menit Sampai Matang. - Setelah Matang Diamkan Sampai Dingin Supaya Lebih Mudah Dipotongnya.
  4. Siapkan Mangkuk. - Beri Es Batu. - Potong2 Pisang Ijo Lalu Taruh Diatas Es Batu. - Beri Bubur Sumsum. - Tambahkan Sirup Cocopandan. - Kalo Suka Tambahin Susu Kental Manis Lagi. - Siap Disajikan.
  5. Resep bubur sumsum ada di dua postingan setelah ini ya. - Pas ngukus si pisang ijo nya yang udah bentuk lonjong itu di alasin daun pisang / daun pandan / plastik ya bebas aja. - Nanti kapan2 bikin yang didadar ah kulitnya, tapi bukan yang kayak kue dadar gulung ya, lebih halus mulus kulitnya kayak yang dijual di es pisang ijo pemuda tanjung duren jakarta barat.
  6. Siap Disajikannnn

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!