Lemper Goreng isi Ayam
Lemper Goreng isi Ayam

Anda tengah mencari ide resep lemper goreng isi ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan lemper goreng isi ayam yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari lemper goreng isi ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan lemper goreng isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari lemper goreng isi ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan lemper goreng isi ayam sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat lemper goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Goreng isi Ayam:
  1. Ambil 2 cup(magic com) beras ketan
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara + 100ml air
  3. Sediakan Secukupnya garam
  4. Sediakan Daun pandan
  5. Gunakan Bahan isian :
  6. Ambil 250 gram ayam, rebus lalu suwir
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan Serai
  10. Siapkan Daun jeruk
  11. Sediakan Kemiri
  12. Sediakan Kunyit
  13. Ambil Lada
  14. Siapkan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Ambil Kaldu jamur
  17. Gunakan Bahan pelapis :
  18. Ambil 1 butir telur, putihnya saja
  19. Gunakan Tepung panir
Cara menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam:
  1. Rendam beras ketan terlebih dahulu. Kira" sejam. Tiriskan.
  2. Panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus ketan kurleb 20 menit.
  3. Rebus santan+air, garam dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.
  4. Ambil ketan dalam kukusan dan masukkan dalam air rebusan santan. Aduk merata sampai santan meresap.
  5. Kemudian kukus kembali ketan selama kurleb 30 menit. Sisihkan.
  6. Buat isian lempernya.. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  7. Masukkan ayam suwirnya. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Sisihkan.
  8. Ambil secukupnya ketan. (sebaiknya tangan di lapisi plastik bening, biar tk lengket) Pipihkan dan beri isian ayam. Tutup kembali ketan dan bentuk bulat melonjong. Lakukan sampai adonan habis.
  9. Celupkan lemper dalam putih telur, guling"kan. Kemudian masukkan dalam tepung panir. Guling" dan tekan. Diamkan bbrpa jam dalam kulkas.
  10. Setelah itu goreng lemper sampai kuning keemasan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper goreng isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!