Anda lagi mencari ide bumbu kreasi kue khas lebaran yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal kreasi kue khas lebaran yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari kreasi kue khas lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kreasi kue khas lebaran yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kreasi kue khas lebaran, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan kreasi kue khas lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat kreasi kue khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kreasi Kue Khas Lebaran memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kreasi Kue Khas Lebaran:
- Gunakan Sponge Cake
- Siapkan 200 gr Telur
- Gunakan 85 gr Gula Pasir
- Sediakan 15 gr Emulsifier
- Ambil 80 gr Tepung Protein Sedang
- Gunakan 20 gr Tepung Maizena
- Sediakan 5 gr Susu Bubuk
- Ambil 1 gr Baking Powder
- Ambil 35 gr Minyak Sayur
- Gunakan 35 gr Value Pride Soft Blend
- Gunakan 1 gr Vanilla Essence
- Siapkan Whipping Cream Nabati (untuk dekorasi bunga cantik juga)
- Sediakan 907 g Rich's Whip Topping Base
Langkah-langkah membuat Kreasi Kue Khas Lebaran:
- Campurkan telur, gula, dan emulsifier kemudian kocok dengan kecepatan sedang selama ±2 menit;
- Tambahkan tepung protein sedang, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama ±7 menit hingga mengembang;
- Tambahkan vanilla essence, lalu aduk sebentar sampai tercampur rata;
- Hangatkan Value Prode Soft Blend dan minyak sayur, kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk dengan kecepatan rendah selama 1 menit;
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dipoles dengan ukuran 18cm. Dan panggang dengan suhu api atas 175°C dan api bawah 170°C selama 30-45 menit hingga matang;
- Kocok Rich's Whip Topping Base dengan mixer kecepatan sedang hingga membentuk soft peak. Ini foto cream setelah dikocok dan diaplikasikan ke cake sebagai filling dan lapisan dekorasi;
- Lalu hias sesuai selera dengan whip topping base cream andalanku. Untuk hiasan bergambar masjid itu aku beli di Toko Bahan Kue ya. Tapi bunganya aku buat sendiri. Cukup rapi karena buatnya niat. Hehehe..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kreasi kue khas lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
