Anda sedang mencari ide resep ayam bakar betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam bakar betutu yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar betutu, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam bakar betutu nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang Enak, Sedap. | Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang Enak, Sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar betutu, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam bakar betutu enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Betutu menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 ikat daun singkong,direbus,diperas,dipotong potong
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabai keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 7 butir kemiri,sangrai
- Ambil 4 cm kunyit dibakar atau 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah terasi kecil (sachet),bakar
- Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 1 batang serai,ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan optional Kaldu bubuk
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Ayam bakar betutu ini merupakan olahan ayam yang utuh dan tanpa dipotong sehingga membuat makanan ini sangat puas dan nikmat ketika menyantapnya. Ayam bakar betutu adalah makanan yang sangat terkenal di propinsi Bali bahkan terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Betutu:
- Tumis bumbu halus sampai wangi,bagi menjadi dua bagian. Satu bagian bumbu diaduk rata dengan daun singkong,masukkan daun singkong kedalam ayam.
- Sisa bumbu dilumuri keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang
- Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang 45 menit (sampai matang). Angkat ayam.
- Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Biasanya makanan ini disajikan dalam upacara keagamaan dan upacara adat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
