Kamu tengah mencari ide bumbu gulai ayam kemangi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal gulai ayam kemangi yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kemangi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan gulai ayam kemangi enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ayam kemangi, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan gulai ayam kemangi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Gulai Ayam Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam (me; bagian sayap dan paha)
- Gunakan 100 gr kentang (kupas, cuci bersih, potong-potong)
- Ambil 400 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 lbr daun kunyit (ikat, simpul)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (sobek, buang tulangnya)
- Ambil 1 batang sereh (ambil putihnya saja, geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt asam Jawa (rendam dengan sedikit air hangat)
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 butir cengkeh dan bunga lawang
- Gunakan 1 ikat kemangi (petiki daunnya saja)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Gulai Ayam Kemangi:
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum beserta cengkeh, sereh, daun kunyit daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan air asam jawa.
- Tambahkan santan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah agak mendidih, masukkan ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula merah dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan 😍
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
