Anda lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Padahal es pisang ijo yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Gunakan 5 bh Pisang Raja
- Gunakan Adonan kulit :
- Sediakan 60 gr Terigu
- Gunakan 50 gr Tepung Beras
- Ambil 200 ml Santan (sya pake kara 100ml + air 100ml)
- Sediakan 40 gr Gula
- Ambil 1/4 sdm Pasta Pandan
- Gunakan sejumput Garam
- Sediakan Bubur :
- Ambil 500 ml Santan (saya kara 200ml + air 300ml)
- Ambil 90 gr Tepung Beras
- Siapkan 1 lbr Daun Pandan ikat simpul
- Ambil 70 gr Gula
- Gunakan 1 sdm Susu Dancow bubuk
- Sediakan 3 jumput Garam
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Es Batu
- Ambil Sirup Cocopandan
- Gunakan skm
- Sediakan Kacang blender kasar (optional)
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan wadah campur semua bahan kulit aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, saring, kukus sampai matang
- Jika sudah matang bagi adonan jadi 5, gilis dg rolling pin / btol / gelas ketebalan sesuai selera, lalu masukkan pisang utuh yg udah dikupas, gulung padatkan bungkus dg daun pisang lalu kukus lagi 15mnt, matikan api biarkan dingin dlu baru dipotong"
- Cara membuat bubur, campur smua bahan bubur, cek rasa jika dirasa sudah pas, masak sambil diaduk" trs sampai mengental lalu matikan api
- Penyajian, potong" pisang ijo, ambil 2sdm bubur, tambahkan es batu, siram dengan sirup ccopandan 2-3sdm (trgantung es batunya ya) + skm, taburi dgn kacang (bisa skip), dan siap dinikmati ketika buka puasa..
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
