Kamu tengah mencari ide resep gulai daun singkong ala rm. padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Padahal gulai daun singkong ala rm. padang yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai daun singkong ala rm. padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan gulai daun singkong ala rm. padang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai daun singkong ala rm. padang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan gulai daun singkong ala rm. padang yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun singkong ala rm. padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong ala RM. Padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong ala RM. Padang:
- Siapkan 3 ikat daun singkong, pilih yg muda dan ambil daunnya
- Ambil 1 bks santan instant yg kecil
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica biji
- Siapkan 1 cm kunyit, bakar
Cara membuat Gulai Daun Singkong ala RM. Padang:
- Rebus daun singkong, tambahkan 1 sdt baking soda, agar daun singkong cepat empuk ketika direbus, lalu buang airnya, peras airnya dan potong2
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum, tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan daun singkong, tambahkan gula, garam, kaldu jamur
- Tambahkan santan instant, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api
- Gulai daun singkong siap disajikan dgn jengkol balado dan telur dadar ala padang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong ala rm. padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
