Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal ayam bakar taliwang yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bakar taliwang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 ekor Ayam (800 gr)
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabai merah keriting
- Ambil 15 Cabai rawit merah
- Siapkan 5 butir kemiri disangrai
- Ambil 1 sdt Terasi, disangrai
- Siapkan 1/2 sdt kencur bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu bilas bersih kembali
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Kecilkan api, masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
- Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu dan kecap manis. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering.
- Angkat, sajikan selagi hangat dengan sambal dan lalapan. Yuummyyy!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
