Sop Ayam Khas Tulungagung
Sop Ayam Khas Tulungagung

Kamu tengah mencari ide resep sop ayam khas tulungagung yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski sop ayam khas tulungagung yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sop ayam khas tulungagung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sop ayam khas tulungagung sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam khas tulungagung, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sop ayam khas tulungagung yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat sop ayam khas tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Khas Tulungagung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Khas Tulungagung:
  1. Ambil 1/2 Kg ayam
  2. Ambil 3 Siung bawang putih
  3. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  4. Ambil 3 lbr daun Jeruk
  5. Ambil 1 Ruas Serai Memarkan
  6. Siapkan 2 Ruas Jahe memarkan
  7. Sediakan 1 sdt Garam
  8. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt Gula
  10. Ambil 500 ml Air
  11. Sediakan 2 sdm Minyak Wijen (boleh ditiadakan saya pakai sebagai penyedap rasa)
  12. Ambil Minyak untuk menggoreng Ayam
  13. Gunakan secukupnya Cuka (untuk merendam ayam)
  14. Siapkan Pelengkap :
  15. Gunakan Seledri cincang
  16. Ambil Daun Bawang cincang
  17. Ambil Kacang Tanah Goreng
  18. Siapkan Bawang Merah Goreng
  19. Ambil Bawang Putih Goreng
  20. Sediakan Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Khas Tulungagung:
  1. Rendam Ayam dalam Air dan cuka untuk menghilangkan bau amisnya kira-kira 15 menit.
  2. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama dengan 500ml Air, Daun Jeruk, serai dan Jahe hingga setengah matang dagingnya.
  3. Masukkan Bawang Putih Cincang dalam rebusan ayam tadi, tambahkan Garam, merica bubuk, lada bubuk, gula, minyak wijen. Biarkan mendidih sampai daging ayam benar-benar empuk dan matang luar dalam.
  4. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat ayam diamkan sejenak hingga dingin.
  5. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Tunggu hingga dingin, kemudian iris-iris tipis ayam sesuai selera, sebagai taburan bersama bahan pelengkap.
  7. Siapkan nasi hangat pada sebuah mangkuk, taburi irisan ayam goreng tadi, siram dengan kuah SOP. lalu taburi dengan bahan pelengkap sesuai selera. Selamat Menikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam khas tulungagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!