Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam betutu modifikasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan ayam betutu modifikasi yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu modifikasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam betutu modifikasi nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam betutu modifikasi, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam betutu modifikasi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu modifikasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu modifikasi menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu modifikasi:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya gunakan ayam kampung)
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Alumunium foil untuk membungkus
- Ambil 10 lembar daun jeruk (iris kasar)
- Gunakan 10 lembar daun salam (iris kasar)
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang merah (sesuaikan dengan besarnya ayam)
- Siapkan 7 siung bawang putih (sesuaikan dengan besarnya ayam)
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Gunakan 1 sdm bubuk pala
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera, saya suka pedas jadi ditambah)
- Sediakan 1/2 sdm trasi
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan Kayu manis (saya skip)
- Siapkan Air asam jawa (saya skip)
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan penyedap
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu modifikasi:
- Bersihkan ayam, jeroannya tidak dipakai ya. Cuci bersih semua bahan.
- Rebus daun singkong, setelah empuk tiriskan, kepal lalu iris kasar dan sisihkan.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Saya pergunakan blender.
- Setelah semua bumbu halus lalu tumis hingga baunya harum. Setelah harum bagi menjadi 2. 1 bagian campur dengan daun singkong rebus dan sisanya sisihkan.
- Siapkan ayam diatas daun pembungkus lalu masukkan faun singkong berbumbu ke dalam perut ayam hingga penuh kemudian lumuri ayam dengan sisa bumbu secara merata.
- Setelah itu bungkus ayam dengan daun pisang lalu dibungkus dengan alumunium foil dan kukus selama 1 jam. Kemudian oven selama 1 jam dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah.
- Setelah matang, biarkan beberapa saat baru dibuka bungkusnya. Siap dinikmati.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu modifikasi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
