Anda tengah mencari ide resep kari ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan kari ayam lebaran yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan kari ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Maafkan karena saya telat upload videonya ya bun, semoga bisa menginspirasi bunda semua di hari lebaran nanti :) ini bahan selengkapnya: Kari Ayam Spesial. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. | Maafkan karena saya telat upload videonya ya bun, semoga bisa menginspirasi bunda semua di hari lebaran nanti :) ini bahan selengkapnya: Kari Ayam Spesial. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kari ayam lebaran, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan kari ayam lebaran yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat kari ayam lebaran yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kari Ayam Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Lebaran:
- Siapkan 600 g Ayam
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 siung Bamer (me : 8 siung)
- Ambil 3 siung Baput (me : 4 siung)
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri (me : disangrai dulu)
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 12 bh cabe kriting merah
- Siapkan 1 bh cabe merah tanjung
- Ambil 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah)
- Sediakan 750 ml santai (me : pakai kara)
- Sediakan Bawang bombai, diiris kasar
- Siapkan Minyak goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati Cocok juga dijadikan hidangan lebaran. Kari ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Lebaran:
- Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
- Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
- Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
- Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
- Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
