Anda sedang mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Walaupun es pisang ijo yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Gunakan 10 buah pisang kepok
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu
- Sediakan 80 gr Tepung Beras
- Ambil 3 buah santan Kara @65ml
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 80 gr Gula
- Siapkan Pasta Hijau
- Ambil 1 Lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Bubur
- Ambil 110 gr tepung beras
- Siapkan 3 buah santan Kara @65
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 90 gr gula
- Sediakan secukupnya Vanili
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sirup Merah dan Es batu
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang 15mnt, angkat kupas kulitnya dinginkan
- Utk bahan kulit siapkan Diwadah besar, masukan Tepung beras, tepung terigu, gula, Garam, santan dan pasta hijau 5-6 tetes. Aduk terus sampai merata dan tak bergerindil lalu masukan pandan tujuannya biar wangi. Setelah itu kukus
- Setelah bahan kulit matang, angkat Dan bagi adonan.
- Siapkan minyak dan olesi pada plastik. Ambil adonan yg telah dibagi taro diatas plastik, uleni lalu gilas (berhubung gpny rolling pin jd pke botol ya mom😁). Ambil satu pisang taruh diatas adonan, gulung dan padatkan
- Setelah semua pisang terbungkus adonan kulit, saatnya utk dibungkus daun pisang yg Udh diolesin minyak agar ga Lengket (ga pake daun pisang jg gpp ko mom) lalu dikukus selama 15mnt. Matang angkat tiriskan dan buka daunnya
- Utk membuat buburnya, siapkan 2 buah santan kara lalu campur dengan 270ml air dan daun pandan serta Gula. Didihkan dan diaduk terus perlahan Lahan dengan api. (utk step buburnya ga sempet kefoto krna udh digerecokin baby bos😅)
- Campur 1 buah santan kara dengan 50ml air dengan tepung beras, vanili dan garam. Aduk terus sampai rata. Setelah santan mendidih, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak bergeridil. Masak sampai meletup letup dan kental.
- Setelah semua matang. Angkat sajikan bersama sirup merah dan es batuu🤩
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
