Anda lagi mencari ide resep lemper ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Meski lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari lemper ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan lemper ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan lemper ayam sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat lemper ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Lemper ayam menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper ayam:
- Gunakan 300 gram beras ketan
- Gunakan 2 bungkus kara
- Sediakan 100 gram ayam filet
- Gunakan 2 bp 4 bm
- Ambil Garam
- Sediakan 1 daun pandan
- Gunakan 1 daun sereh
- Ambil 1 daun jeruk
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Plastik 7*20 utk pembungkus luar
Cara menyiapkan Lemper ayam:
- Cuci bersih ketan rendam minimal 4 jam seteleh itu kukus di panci selama 20 menit
- Sambil nunggu matang didihkan santan kara tambah air menjadi 100 ml tambah daun pandan dan garam rebus sampai mendidih jangan sampai pecah matikan
- Setelah di kukus beras ketan angkat ke panci yang berisi santan yang yang sudah di rebus campur sampai rata diamkan 15 menit
- Setelah itu kukus kembali beras ketan 25 menit sampai matang
- Sambil menunggu beras matang kita bikin isiannya
- Ayam filet kita rebus dan matang kita suwir2
- Bumbu isian kita haliskan bp bm kemir garam dan sedikit tumbar
- Tymis bumbu dan tambahkan daun jeruk dan daun sereh setelah haum tambahkan filet aduk dan tambahkan 1 bungkus kara dan sedikit air aduk samapai tercampir rata dan air susut matikan
- Beras ketan yang sudah matang kita ambil kepal 2 dan tengahnya kita kasih isian ayam tutup kemabli dan bungkis pakai daun dan plastik
- Siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
