Anda lagi mencari ide bumbu gulai ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meski gulai ayam pedas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari gulai ayam pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan gulai ayam pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan gulai ayam pedas yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin gulai ayam pedas yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Pedas memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Pedas:
- Ambil 3 potong ayam
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 20 ml santan instan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai keriting merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan sesuai selera Cabai hijau utuh
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Sediakan 1 buah Daun serai geprek
- Sediakan 1/2 sdt Kayu manis
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1 buah Kapulaga
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu
- Potong ayam menjadi beberapa bagian atau biarkan 3 potong utuh
- Potong - potong kentang
- Potong - potong tomat
- Panaskan penggorengan, masukan 1sdm minyak
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk & serai.
- Kecilkan api, kemudian Aduk aduk tumisan tadi lalu tuang air dan santan. Aduk kembali hingga semua tercampur
- Masukkan ayam, kentang dan cabai hijau utuh
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang, kemudian masukkan tomat.
- Gulai ayam siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
