Kamu sedang mencari ide resep wingko babat yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski wingko babat yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat menggunakan 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wingko Babat:
- Ambil 200 gram kelapa muda parut
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih rose brand
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 30 gram margarin
- Ambil 1 gram vanili
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya air putih
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat:
- Campurkan margarin, gula pasir dan telur. Aduk.hingga rata.
- Tambahkan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali.
- Masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit lalu aduk.
- Masukkan tepung terigu sedikit-aduk, masukkan tepung terigu lagi-aduk. Lakukan berulang-ulang.
- Tambahkan air putih sedikit demi hingga tekstur adonan pas dan mudah di bentuk.
- Bulat-bulatkan adonan, lalu pipihkan.
- Panaskan teflon. Letakkan adonan wingko yang telah dibentuk ke dalam teflon. Gunakan api keci.
- Balik wingko apabila warnanya telah kecoklatan.
- Apabila kedua permukaan wingko telah coklat, angkat wingko dan sajikan.
- Wingko mampu bertahan 3 hari. Apabila di kulkas mampu bertahan kurang lebih semimggu. Jadi awet kalo digunakan sebagai takjil untuk menemani perjalanan mudik bunda dan keluarga.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
