Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam bacem yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam bacem yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bacem, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bacem sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bacem Ayam Kampung 🐓 enak lainnya. Pada umumnya, masakan yang sering dibacem adalah tahu dan tempe, namun daging ayam pun juga cukup enak dan lezat diolah dengan bumbu bacem. Nah, Resep ayam bacem berikut ini bisa menjadi referensi rencana masak harian Anda. | Lihat juga resep Bacem Ayam Kampung 🐓 enak lainnya. Pada umumnya, masakan yang sering dibacem adalah tahu dan tempe, namun daging ayam pun juga cukup enak dan lezat diolah dengan bumbu bacem. Nah, Resep ayam bacem berikut ini bisa menjadi referensi rencana masak harian Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam bacem sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bacem:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1-2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 3 ruas jari gula merah
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Kali ini, aku sudah siapkan resep ayam bacem sederhana dan mudah untuk kamu coba! Tiap kali berkunjung ke kedai nasi uduk favorit di pagi hari, aku selalu jadi ingin mencoba semua hal.
Cara membuat Ayam Bacem:
- Potong dan cuci bersih ayam kemudian tiriskan
- Blender bumbu halus, boleh ditambahkan air sedikit
- Masukan bumbu halus, daun salam, laos dan air ke dalam wajan
- Kemudian masukan ayam, rebus hingga air mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula merah, garam dan kecap
- Masak hingga air menyusut. Matikan kompor dan tiriskan ayam. Simpan dalam toples lalu masukan kulkas atau freezer.
- Saya sebagian langsung di goreng buat makan siang 🤭
Kalau sedang ada harinya untuk memanjakan diri setelah menjaga kesehatan seminggu penuh, akhir minggu memang cocok kalau ingin makan agak bebas. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
