Anda sedang mencari ide bumbu orek tempe kering yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Meski orek tempe kering yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari orek tempe kering, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan orek tempe kering enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. | Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari orek tempe kering, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan orek tempe kering yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Orek tempe kering menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek tempe kering:
- Ambil 2 papan tempe (total sekitar 400-500 gram)
- Sediakan 150 gram gula jawa
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sendok makan sambal atau 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Ambil 200 ml air
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Itulah dia cara membuat orek tempe kering. Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe kering:
- Potong tempe menjadi ukuran kecil agar dapat kering pada saat digoreng
- Goreng tempe hingga berwarna kuning muda. Jangan tunggu hingga coklat karena akan dimasak kembali. Angkat, dan tiriskan di paper towel
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga wangi
- Masukkan cabe rawit giling
- Masukkan cabe merah keriting yang sudah diiris
- Tambahkan air dan masukkan gula jawa. Gula jawa sebaiknya dihancurkan menjadi kecil terlebih dahulu agar gampang mencair. Aduk hingga gula jawa mencair dan kemudian masukkan kaldu jamur dan garam
- Masukkan tempe yang telah digoreng sebelumnya dan aduk hingga tercampur rata
- Orek tempe kering siap untuk dihidangkan
Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja. COM - Orek tempe kering adalah hidangan sederhana rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
