Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam betutu khas bali yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Meskipun ayam betutu khas bali yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. | Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam betutu khas bali yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam betutu khas bali yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu khas Bali menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Ambil 1,5 kg ayam potong (bisa ayam kampung)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 kemiri
- Gunakan 1 peres sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt mrica
- Gunakan 10 cabe merah yg besar (bisa ditambah bisa dikurangi)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu yg diiris
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 12 cabe rawit (bisa ditambah bisa dikurangi)
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 2 ruas laos digeprek
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Siapkan 1 sdm terayeki
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Cuci bersih ayam kemudian di goreng sebentar saja sisihkan
- Haluskan bumbu halus sisihkan
- Iris semua bumbu yg diiris, gabung dengan laos dan serai sisihkan
- Tumis bumbu yg diiris dengan minyak secukupnya, setelah layu masukkan bumbu halus, serai, laos aduk trs jng sampai gosong
- Setelah semua bumbu masuk dan sudah harum tuang air secukupnya setelah mendidih masukkan saos terayeki, gula dan ayam
- Ungkep ayam sampai bener2 empuk dan air menyusut koreksi rasa diberi irisan daun bawang, Ayam siap disajikan diberi taburan bawang goreng (kalau ayam kampung air ditambah sampai menutup ayam)
Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu khas Bali yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
