Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam sambal ireng madura yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Padahal ayam sambal ireng madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam sambal ireng madura, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam sambal ireng madura nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Apalagi saat dicocol sambal pencit mangga muda, bikin terus menambah nasi. Namun, di beberapa daerah daging bebek sulit ditemui. Tak hanya itu, mengolah bebek agar tak amis juga terbilang sulit. | Apalagi saat dicocol sambal pencit mangga muda, bikin terus menambah nasi. Namun, di beberapa daerah daging bebek sulit ditemui. Tak hanya itu, mengolah bebek agar tak amis juga terbilang sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam sambal ireng madura, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam sambal ireng madura yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat ayam sambal ireng madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ireng madura memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam sambal ireng madura:
- Gunakan 1/2 kg ayam pot 4
- Sediakan secukupnya Minyak garam gula air
- Siapkan Bumbu rempahnya:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh putihnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu halus nya:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 3 buah kemiri
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Cara menyiapkan Ayam sambal ireng madura:
- Cuci bersih ayam lalu taburi dengan air perasan jeruk lemon lalu diamkan
- Sambil nunggu ayam siapkan wajan isi air msukan bumbu rempahnya smua lalu cuci kembali ayamnya stelah itu msukan ke wajan yg berisi air n bumbu rempah lalu itu tinggalin skrg haluskan bumbu halusnya stelah halus msukan ke wajannya diamkan smpe ayamnya empuk n keluar minyak dengan sendirinya
- Stelah empuk ayam nya ankat lalu biarkan sisa bumbunya di wajan masak lagi smpe bumbunya meresap lalu aduk2 ketika udh mau keliatan hitam kecilkan apinya biar ga gosong tpi aduk2 kembali smpe bnr2 wangi koreksi rasa jgn lupa
- Stelah sambalnya udh berubah jdi hitam ankat dan goreng ayam atw bebeknya
- Di jamin abis nasi sebakul
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ireng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
