Kamu lagi mencari inspirasi bumbu lemper ayam simple yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun lemper ayam simple yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lemper ayam simple, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lemper ayam simple yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari lemper ayam simple, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan lemper ayam simple nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Lemper Ayam simple memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Ayam simple:
- Ambil 🍒Bahan A:
- Ambil 500 gr beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 1 jam
- Sediakan 250 ml santan sedang (bisa dg air biasa)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 helai daun padan
- Sediakan 🍒Bahan B /isian :
- Sediakan 250 gr filet ayam, cincang
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1/2 batang serai, memarkan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 🍒Bumbu Halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 biji kemiri
- Gunakan secukupnya garam & gula
Cara membuat Lemper Ayam simple:
- Bilas beras ketan yg sudah direndam, lalu kukus selama15 menit.
- Sementara itu, rebus santan, daun pandan & garam hingga mendidih, aduk2 jangan sampai pecah santannya, matikan kompor. Lalu masukkan beras ketan yg telah dikukus, aduk2 hingga santan terserap/menyusut. Angkat, sisihkan.
- Panaskan panci pengukus, kukus beras ketan yg sudah diaron kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- 🍒Membuat isian: Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk & serai. Masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna, masukkan garam & gula, tambahkan 50 ml air, aduk rata, masak dg api kecil. Biarkan air menyusut, koreksi rasa. Matikan api kompor.
- Ambil sesendok ketan kukus, pipihkan, letakkan tumisan ayam secukupnya, lalu bentuk lonjong pipih, padatkan atau gunakan cetakan lemper. Bungkus daun sesuai selera, olesi dulu dg sedikit minyak goreng spy tdk lengket.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam simple yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
