Resep Bunda

Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam betutu bumbu bali yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Padahal ayam betutu bumbu bali yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam betutu bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam betutu bumbu bali nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam betutu bumbu bali, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam betutu bumbu bali nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bumbu Bali:

1. Siapkan Bahan :
2. Gunakan 1 Ekor Ayam Ukuran sedang
3. Siapkan 100 gram daun singkong muda yang telah di rebus dan di potong"
4. Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
5. Siapkan Daun pisang (untuk membungkus ayam)
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Ambil 7 buah cabe merah keriting
8. Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedes)
9. Gunakan 5 buah kemiri
10. Gunakan 10 buah bawang merah
11. Gunakan 5 buah bawang putih
12. Gunakan 1 sdt terasi
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Sediakan 2 batang serai(iris tipis)
15. Sediakan 2 sdt merica bulat
16. Siapkan 3 cm lengkuas (cincang)
17. Gunakan 1 sdt pala bubuk
18. Sediakan 3 cm kunyit (cincang)
19. Gunakan 4 lembar daun jeruk
20. Siapkan 3 cm jahe (cincang)
21. Ambil 3 cm kencur (cincang)
22. Ambil 1 sdm garam
23. Sediakan 3 sdm gula pasir
24. Ambil 1 bungkus penyedap rasa
25. Sediakan Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali:

1. Rebus daun singkong dan beri sedikit garam, rebus sampai daun singkong empuk dan matang. Lalu tiriskan
2. Halusnya semua bumbu(saya di blender), lalu tumis sampai matang dan harum.
3. Bagi menjadi 2 bagian untuk campuran daun singkong dan ayam. Tumis daun singkong dengan bumbu halus sampai meresap, dan airnya habis (kering)
4. Setengah bumbunya lalu lumuri ke ayam bagian luar dan dalam, isi perut ayam dengan daun singkong yg sudah di masak tadi.lalu sematkan dengan tusuk gigi.
5. Bungkus ayam dengan beberapa daun pisang. Lalu rapatkan lagi sisi ujungnya dengan tusuk gigi. Lalu kukus ayam selama 60 Menit. Dan setelah selesai kukus lanjut panggang lagi dalam oven sekitar 1 jam. Dengan suhu 180°.
6. Setelah matang, angkat. Potong" dan sajikan.. selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bumbu Bali yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!