Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto betawi dengan ayam suwir yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Meski soto betawi dengan ayam suwir yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto betawi dengan ayam suwir, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto betawi dengan ayam suwir yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari soto betawi dengan ayam suwir, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto betawi dengan ayam suwir yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat soto betawi dengan ayam suwir yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan Ayam Suwir menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi dengan Ayam Suwir:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 250 ml Santan
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil Garam dan penyedap
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh jinten
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Langkah-langkah membuat Soto Betawi dengan Ayam Suwir:
- Marinasi ayam dengan garam dan lada lalu goreng sampai kering lalu di suwir. Saya hanya marinasi bagian dada dan paha. Bagian sayap dan punggung saya pakai untuk kaldu kuah.
- Goreng kentang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh dan sereh sampai wangi. Kemudian tambahkan bagian ayam yang bertulang dan air. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan, garam, lada dan penyedap. Masak sampai semua tercampur rata.
- Sajikan soto dengan ayam suir, kentang goreng, tomat dan nasi panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi dengan ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
