Anda sedang mencari ide bumbu rendang daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun rendang daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan rendang daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. | Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil daging sapi
- Ambil santan dr 3 butir kelapa tua parut
- Siapkan serai, geprek
- Gunakan daun kunyit, sobek2
- Ambil daun salam
- Sediakan baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil cabai keriting merah + cabai rawit
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jintan
- Siapkan adas
- Siapkan pala
- Sediakan cengkeh
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Sediakan merica
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan laos
- Gunakan garam & gula pasir
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan
- Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
- Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong
- Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan
- Siap disajikan
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
