Anda tengah mencari inspirasi resep ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ceker ayam lada hitam pedas asam manis, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ceker ayam lada hitam pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis:
- Siapkan 10-12 ceker ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 2 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 4 Cabe rawit hijau
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil
- Ambil 1 Batang daun bawang iris kecil kecil
- Ambil 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional)
- Ambil 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram
- Ambil 1 sdm lada hitam
- Ambil 3 sdm kecap manis bango
- Siapkan 1-2 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan 1-2 sdt gula (sesuaikan)
- Gunakan Wijen (optinal)
- Siapkan Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis
- Ambil Air rebusan ceker
Cara menyiapkan Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis:
- Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda.
- Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa.
- Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
