Kamu lagi mencari inspirasi resep sop daging tetelan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun sop daging tetelan yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop daging tetelan, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sop daging tetelan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Bunda berencana membuat sop daging tetelan? Yuk, simak resepnya agar terasa gurih dan segar Kalau Bunda penasaran ingin tahu cara membuat sop daging tetelan, yuk simak resepnya yang. | Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Bunda berencana membuat sop daging tetelan? Yuk, simak resepnya agar terasa gurih dan segar Kalau Bunda penasaran ingin tahu cara membuat sop daging tetelan, yuk simak resepnya yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop daging tetelan, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan sop daging tetelan yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Sop Daging Tetelan menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Tetelan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi tetelan
- Gunakan 10 butir bakso
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1 tangkai seledri (cincang)
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula
Tetelan bagian ini merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Tetelan biasa dijadikan pelengkap pada kuah bakso atau diolah menjadi Asem-Asem Tetelan. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Resep sop daging khas Padang, kaya dengan aroma bumbu rempah yang khas.
Cara menyiapkan Sop Daging Tetelan:
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daging tetelan, tutup panci, masak selama 5 menit
- Matikan kompor, diamkan daging di dalam panci selama 30 menit
- Iris tipis 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, goreng kering (skip kalo ada stok bawang goreng)
- Tumis bumbu halus dan irisan tomat hingga harum
- Tiriskan daging, buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan air baru
- Masukkan tumisan bumbu, irisan wortel, dan bakso ke dalam rebusan daging
- Icipi dan koreksi rasa, rebus kembali dengan panci tertutup selama 7 menit
- Masukkan daun bawang, seledri, bawang goreng dan air jeruk nipis
- Aduk sebentar, kemudian sajikan
Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap. Selain daging iga, rupanya juga cocok memakai daging buntut. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Tetelan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
