Anda tengah mencari ide resep opor ayam + sambal terasi mentah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Meskipun opor ayam + sambal terasi mentah yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam + sambal terasi mentah, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam + sambal terasi mentah yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam + sambal terasi mentah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam + sambal terasi mentah yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam + sambal terasi mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah:
- Sediakan 600 gr Daging Ayam (saya pakai bagian paha 6 potong)
- Sediakan 1/2 buah Kol
- Gunakan 3 buah Wortel
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 buah Serai geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 bungkus Santan Kara 65 ml
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir Bawang Merah
- Siapkan 3 butir Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1,5 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit bakar
- Siapkan 1/2 batang Kayu Manis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 3 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 1/2 keping Terasi bakar
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah:
- Didihkan air di panci, masukan potongan ayam & wortel. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam. Jika bumbu sudah matang kecoklatan, tuang ke panci.
- Masukan santan, garam, gula pasir, penyedap rasa. Tes rasa. Lalu terakhir tambahkan potongan kol. Masak hingga ayam matang. Sajikan dengan sambal terasi mentah.. Opor ayam yang beda!!
- Sambal terasi mentah : ulek cabai, terasi & garam hingga halus. Sajikan dengan opor ayamnya. 😋
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
