Anda lagi mencari inspirasi resep rolade ayam udang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal rolade ayam udang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari rolade ayam udang, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan rolade ayam udang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari rolade ayam udang, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan rolade ayam udang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rolade ayam udang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade ayam udang:
- Sediakan 235 gr Ayam
- Siapkan 100 gr Udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil Sedikit kaldu jamur
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan bahan kulit
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 1//2 sdm tepung
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan Secukupnya air untuk mengencerkan
- Gunakan Secukupnya margrin cair
- Gunakan Aluminum foil
Langkah-langkah menyiapkan Rolade ayam udang:
- Untuk bahan isian. Blender dgn food processor/choper, daging ayam,udang, bawang putih, daun bawang, dan wortel. Kemudian berikan semua bumbu tepung dan telor. Sisihkan d kulkas
- Untuk bahan kulit. Larutkan tepung dalam air. Kocok telur dan campur adonan telur dan tepung. Berikan bumbu dan margarin dan kocok kembali
- Cara membuat kulit. Tuangkan telur k dalam teflon.teflon harus d angkat dari kompor. Teflon d tanggan kiri dan telur d tuang dengan tangan kanan. Telur d tuangkan bersamaan dengan gerakan memutar teflon(dengan tujuan cairan telur menutupi semua permukaan teflon). Masak dengan api kecil. Biarkan hingga pinggiran telur kering dan dapat di lepas dengan mudah
- Setelah adonan kulit jadi. Masukan dan ratakan bahan isian keatas telur. Setelah adonan isian rata. Gulung kulit perlahan dan rapat. Bungkus dengan alumunium foil. Kemudian kukus 20-30 mnt.
- Setelah di kukus. Rolade dapat langsung d makan atau di biarkan dingin kemudian d taruh d freezer. Rolade dapat di goreng atau di sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
