Anda tengah mencari ide resep sempol/kaki naga ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan sempol/kaki naga ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol/kaki naga ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan sempol/kaki naga ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sempol/kaki naga ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sempol/kaki naga ayam nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin sempol/kaki naga ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol/Kaki Naga Ayam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam paha atas, fillet
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 buat wortel potong dadu kecil
- Ambil 2 helai daun bawang iris halus
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 13 sdm tepung tapioka (jgn munjung2 ya)
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
Cara menyiapkan Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Haluskan fillet ayam dengan chopper
- Dalam wadah, campur ayam giling, wortel, daun bawang, telur, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata
- Setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis
- Ambil sedikit adonan lalu beri stick es cream, lakukan sampai adonan habis
- Dalam panci, panaskan air hingga mendidih lalu masukan sempol dan rebus sampai sempol matang (kalo sudah mengapung biarkan dulu jangan lgsg diangkat supaya adonan benar2 matang)
- Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan sblm masuk tepak/wadah penyimpanan, kalau mau makan tinggal goreng. Bisa digoreng dengan ditambahkan tepung panir, tepung bumbu atau telur yang dikocok lepas (kyk saya)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol/kaki naga ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
