Anda tengah mencari inspirasi resep rolade ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Walaupun rolade ayam yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rolade ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rolade ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rolade ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan rolade ayam enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin rolade ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Ayam:
- Ambil 500 gram daging ayam (giling halus)
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 2 buah telur
- Ambil Penyedap (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Margarin (secukupnya)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica butir
Cara membuat Rolade Ayam:
- Haluskan bumbu.
- Buat kulit rolade: a. Pecahkan telur; b. Kocok telur; c. Beri penyedap dan garam (sesuai selera); d. Kocok hingga rata; e. Panaskan margarin pada teflon; f. Buat kulit dari telur (buat 4 kulit dari 2 buah telur).
- Buat adonan rolade: a. Campurkan daging ayam yang sudah digiling dengan maizena dan tapioka; b. Aduk hingga rata; c. Tambahkan garam dan penyedam; d. Aduk kembali hingga rata; dan e. Koreksi rasa.
- Membuat rolade: a. Letakkan kulit rolade pada wadah; b. Beri adonan hingga menutupi keseluruhan kulit; c. Gulung; dan d. Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus rolade hingga matang (30-45 menit) dengan api sedang.
- Angkat rolade dan potong-potong. Rolade dapat diolah menjadi berbagai olahan (ada di menu selanjutnya) maupun disimpan di dalam freezer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
