Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Sedangkan ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam goreng kalasan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Sediakan air kelapa
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan ketumbar biji/bubuk
- Sediakan kunyit
- Ambil lengkuas (geprek)
- Gunakan serai (geprek)
- Gunakan daun jeruk (sobek)
- Ambil atau 1.5 sdm gula merah
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, daun jeruk, gula merah.
- Tumis dalam minyak panas daun jeruk, lengkuas, serai. Sebentar saja. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk dengan bumbu. Kemudian masukkan air kelapa. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan), juga gula merah. Koreksi rasa. (TIPS: buat rasanya lebih asin 1 tingkat di atas, dibanding dengan rasa asin yang kita mau)
- Setelah air menyusut, angkat. Kemudian goreng ayam seperti biasa. Hati-hati gosong karena ayam tadi mengandung gula merah ya. Dan Ayam Goreng Kalasan siap dihidangkan! 🤤💖
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
