Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Walaupun rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rawon daging sapi endulll😍 enak lainnya. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. | Lihat juga resep Rawon daging sapi endulll😍 enak lainnya. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan rawon daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rawon daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging (campur dagingnya)
- Siapkan 2000 ml air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 batang serei (geprek)
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula merah/aren serut
- Ambil Secukupnya garam dan gulpas
- Gunakan Secukupnya minyak u menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah lombok merah (optional)
- Gunakan 10 buah kluwek (beli yg berat krn itu pasti masih bagus dalemannya n basah)
- Sediakan Makanan pelengkap
- Gunakan Telur asin
- Ambil Kecambah
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal
Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong daging sesuai selera (sy potong dadu besar krn kalo beli pasti potongannya cilik cilik)
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan lengkuas, daun jeruk, serei, daun salam tumis kembali lalu masukan air asam
- Setelah harum masukan daging aduk hingga berubah warna dan masukan air, biarkan hingga daging empuk sambil tambahkan gula merah, garam dan gulpas, masak hingga air menyusut (sesuai selera), angkat rawon dan hidangkan bersama makanan pelengkap
Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Masak cepat gak pakai ribet, semua bumbu tinggal dimasukan, tambahkan cabe rawit juga, biar repot bikin sambel lagi ya. Masak agak lama hingga daging mengeluarkan kaldu agar kuah lebih kental dan sedap. Belah daun bawang jadi dua dan potong-potong sepanjang korek api. Goreng sebentar dengan sedikit minyak, masukkan ke dalam rawon yang mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
