Anda tengah mencari ide bumbu ayam rujak kuah susu yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Sedangkan ayam rujak kuah susu yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rujak kuah susu, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam rujak kuah susu enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rujak kuah susu, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam rujak kuah susu yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin ayam rujak kuah susu yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Rujak Kuah Susu menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Sediakan 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih
- Siapkan 250 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula sisir
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
Cara menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Siapkan bahan2.
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan.
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa.
- Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rujak kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
