Kamu sedang mencari inspirasi bumbu gulai rebung udang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Walaupun gulai rebung udang yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai rebung udang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan gulai rebung udang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai rebung udang, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan gulai rebung udang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai rebung udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Gulai Rebung Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Rebung Udang:
- Siapkan 200 gr udang
- Siapkan 400-500 gr rebung muda (saya rebung dlm kemasan instan)
- Ambil 1-2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Gunakan 200 ml santan instan
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 slice lengkuas kering
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 jumput terasi bakar tumbuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 jumput jahe bubuk
- Gunakan secukupnya Vetsin/gula
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Cabe sesuai selera (saya pake cabe bubuk)
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
Cara membuat Gulai Rebung Udang:
- Tumis bumbu dasar kuning, lengkuas dengan sedikit minyak lalu tumis udang sampai berubah warna.
- Kemudian masukan rebung nya yang sudah dicuci bersih, kalau menggunakan rebung mentah mungkin bisa direbus dulu ya dengan sedikit garam. Aduk rata.
- Beri air, aduk aduk. Kemudian beri santan nya. Beri bumbu-bumbu. Aduk rata kembali. Masak hingga mendidih matang.
- Test rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai rebung udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
