Anda lagi mencari inspirasi bumbu dada ayam asam manis yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal dada ayam asam manis yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dada ayam asam manis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan dada ayam asam manis yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari dada ayam asam manis, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan dada ayam asam manis sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin dada ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Dada Ayam Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dada Ayam Asam Manis:
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Siapkan Tepung Maizena (me: Maizenaku)
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu saus:
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Siapkan Garam, penyedap, gula
- Ambil Larutan maizena (utk mengentalkan)
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Asam Manis:
- Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan
- Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih.
- Campur jadi satu saos sambal, saos tomat.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng.
- Goreng semua ayam sampai kriuk
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum
- Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Sajikan hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dada ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
