Anda sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Es pisang ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Gunakan 6-7 buah pisang nangka
- Gunakan Secukupnya skm rasa cocopandan (atau skm putih+sirup cocopandan)
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 125 gr tepung beras (diayak)
- Gunakan 125 gr tepung terigu (diayak)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sct santan instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 mL air
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Ambil 5 tetes pewarna hijau (optional)
- Sediakan Bubur sumsum
- Siapkan 750 mL air
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sct santan instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Topping (optional)
- Gunakan Secukupnya cokelat meses
- Sediakan Secukupnya almond crumble
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang selama 15 menit. Lalu diamkan hingga dingin baru lepaskan kulitnya. Sisihkan
- Campur semua bahan kulit. Aduk sampai rata dan licin. Lalu masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk2 trs menggunakan spatula hinggal adonan memadat dan tidak lengket di wajan.
- Siapkan plastik bening yg besar lalu olesi bagian tengahnya dgn minyak.
- Ambil adonan kulit secukupnya letakkan di atas plastik lalu pipihkan menggunakan tangan atau roll pin. Kemudian rapihkan sisi2 kulit (dipotong2 dgn pisau) sehingga membentuk persegi panjang
- Letakkan satu buah pisang di satu sisi adonan kulit yg sudah pipih lalu gulungkan kulit ke permukaan pisang hingga menyelimuti pisang.
- Rekatkan bagian sambungan kulit dan rapihkan bagian ujung pisang ijo.
- Lakukan langkah 4-6 hingga pisang habis
- Kukus pisang ijo selama kurleb 15 menit. Kemudian biarkan hingga dingin sebelum dipotong2.
- Potong2 pisang ijo menggunakan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket.
- Bubur sumsum: - campur semua bahan bubur sumsum lalu aduk hingga rata. - masak diatas kompor dgn api kecil. Sambil diaduk2 terus hingga mengental dan sedikit padat
- Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, es batu, skm cocopandan dan topping suka2.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
