Kamu tengah mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal opor ayam kuah kuning yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! | Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak!
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan dipotong-potong sesuai selera
- Sediakan 150 ml santan kental
- Sediakan 1 lt santan encer
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak (boleh diskip)
- Siapkan 2 butir cengkeh (boleh di skip)
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1-1.5 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, bunga lawang dan cengkeh. Aduk rata.
- Tambahkan Santan Encer, gula merah, lada putih bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga ayam empuk dg api kecil-sedang. Koreksi rasa. (jika suka manis, kalau rasa kurang manis bisa ditambah gula pasir)
- Setelah ayam empuk, tambahkan santan kental (saya menggunakan santan klatu siap pakai). Masak dengan api kecil hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa lagi.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Sajiansedap.com - Opor ayam menjadi salah satu menu favorit di warteg. Walau jadi menu utama saat lebaran, opor ayam sebenarnya bisa kita nikmati kapan saja. Perpaduan santan dan daging ayam memang menjadi sebuah keistimewaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
