Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam crispy ala kfc yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam crispy ala kfc yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam crispy ala kfc, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam crispy ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam crispy ala kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam crispy ala kfc sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam crispy ala kfc yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Crispy ala KFC memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC:
- Sediakan 10 potong sayap ayam
- Ambil Bahan Marinate:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan Bahan Bumbu Basah:
- Sediakan 1 butir telor
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 100 ml air es
- Ambil Bahan Tepung Kering:
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt bon cabe / cabe bubuk lainnya
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy ala KFC:
- Kita marinate dulu ayamnya. Cuci bersih, bikin gerutan tipis di ayamnya biar bumbunya meresap. Abis itu campur bareng semua bahan marinate. Jangan lupa bawang putihnya dialusin dulu yah. Aduk sampe semua ayam terlumuri bumbu, lalu marinate 2-3 jam. Makin lama makin bagus.
- Siapkan adonan keringnya di wadah kering. Campur semua bahan adonan kering, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan
- Campur semua bahan adonan basah ditambah 1 sdm adonan kering, lalu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan
- Panaskan minyak yg cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Jangan kecil kecil banget dan pastiin pas ayamnya digoreng, minyaknya beneran udah panas
- Ambil 1 sayap ayam yg udah dimarinate, masukkan ke adonan basah, lalu ke adonan kering, lalu ke adonan basah lagi, terus ke adonan kering lagi, remas remas sampe adonan keringnya nempel, goreng deh di minyak yg udah panas. Ulangi tahap ini untuk semua potongan ayam.
- Pastiin minyaknya banyak sampe ayamnya tenggelam semua pas digoreng dan panasnya merata yah. Jangan lupa dibalik ayamnya di tengah proses menggoreng biar mateng sampe ke dalam dalam
- Goreng sampe ayam berwarna coklat keemasan. Jadi deh 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
