Anda lagi mencari ide bumbu ayam geprek sambal daun jeruk yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Meskipun ayam geprek sambal daun jeruk yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Sediakan Bahan Ayam Goreng Tepung
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (dada)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 15 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu sambal (1 porsi)
- Gunakan 2 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm gula jawa (secukupnya)
- Ambil 1 ruas kecil kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih.
- Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam)
- Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung)
- Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe
- Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg.
- Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata.
- Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
