Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meski ayam rica rica kemangi yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. | Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam rica rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong kecil
- Siapkan 6 lembar daun jeruk, potong tipis2
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ikat kemangi, petik daunnya saja
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap jamur / kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabe rawit merah bulat (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Siapkan 9 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit, kupas
Hehehe… Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng di minyak panas sampai ayam agak sedikit kecoklatan / setengah matang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan batang serai. Tumis kembali hingga wangi.
- Masukan ayam yang tadi sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, masukan garam dan penyedap, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu cabe. Tambahkan sedikit saja air supaya lebih mudah tercampur.
- Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit merah bulat untuk variasi jika ingin menambah rasa pedas, tumis kembali. Setelah semua tercampur rata, masukan daun kemangi, tumis hingga agak layu. Matikan api. Rica rica siap disantap…selamat mencoba bun 🥰🥰🥰
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Padahal rica rica usus ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica usus ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
