Kamu tengah mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meskipun es pisang ijo yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
- Gunakan 3 buah pisang (ak pakai Ambon)
- Siapkan Syrup cocopandan
- Siapkan SKM putih
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tpg beras
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan Pasta pandan,Gul,gar
- Gunakan Bahan sumsum:
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 50 gr tpg beras
- Siapkan Pandan,garam
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
- Panaskan kukusan, Siapkan wadah, tuang bahan kulit campur aduk rata lalu saring,taro di wadah lalu kukus
- Kukus pisang bersama kulitnya dan adonan kulit, kukus pisang nya jgn lama2 yaa sbntar aja,angkat sisihkan
- Jika adonan kulit sudah pas, angkat lalu potong,siapkan talenan dan plastik taro adonan kulit lalu pipihkan menggunakan rolling pin,(tebal/tipis kulit sesuai selera ya)
- Setelah dipipihkan ambil 1pisang jika adonan kulit kecil pisang bisa di belah 2 yaa disesuaikan saja ya,lalu gulung dengan daun pisang, sekatkan ujungnya dengan tusuk gigi
- Kukus pisang kurleb 5 menit angkat sisihkan kan
- Campur adonan bubur sumsum aduk rata,lalu masak diatas api kecil aduk terus hingga mengental angkat sisihkan
- Siapkan mangkok, susun es batu pisang ijo yg sudah dipotong2, bubur sumsum lalu tambahkan Syrup Coco pandan dan skm putih
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
