Kamu sedang mencari ide resep penyetan ayam & lalapan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan penyetan ayam & lalapan yang sedap selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari penyetan ayam & lalapan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan penyetan ayam & lalapan sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari penyetan ayam & lalapan, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan penyetan ayam & lalapan sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin penyetan ayam & lalapan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Penyetan Ayam & Lalapan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Penyetan Ayam & Lalapan:
- Ambil Bahan Ayam Goreng:
- Siapkan 1 buah paha ayam
- Gunakan secukupnya perasan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya bubuk paprika
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna kemasan
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambel:
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk kunci
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil Bahan Lalapan
- Sediakan Timun
- Siapkan Pare
- Ambil Wortel
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil (atau sesuai selera)
Cara membuat Penyetan Ayam & Lalapan:
- Cuci bersih ayam, lalu sayat-sayat sedikit bagian paha ayam agar bumbu marinasi meresap. Berikan perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan sedikit lada, diamkan 10 menit. Lalu buang airnya.
- Tambahkan garam, lada, paprika powder, bubuk kaldu jamur,dan ketumbar ke paha ayam. Marinasi selama 30 menit.
- Siapkan tepung serba guna kering di dalam wadah. Lalu ambil 1-2 sdm tepungnya… cairkan dengan air.
- Masukkan ayam ke wadah tepung aduk dan remas2 hingga rata. Lalu masukkan ke adonan tepung basah, lalu masukkan lagi ke tepung kering lalu cubit2 agar crispy.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Ulek semua bahan sambel. Lalu berikan perasan jeruk sambal. Jika kurang suka sambal mentah bahan sambel bisa digoreng sebentar terlebih dahulu, baru di ulek.
- Penyetkan ayam di ulekan. Lalu tata bersama dengan lalapannya.
- Penyetan ayam dan lalapan siap disantap. 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat penyetan ayam & lalapan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
