Anda sedang mencari ide bumbu ayam ungkep asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam ungkep asam manis pedas yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam ungkep asam manis pedas, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam ungkep asam manis pedas yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam ungkep asam manis pedas, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam ungkep asam manis pedas enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Asam Manis Pedas memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (optional)
- Sediakan 1 bungkus racik ayam goreng indofood atau sajiku
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 3 Daun salam
- Sediakan 3-4 biji asam jawa untuk asam
- Ambil 1/2 gula jawa bulat yg kecil
- Gunakan 1/2 lemon (optional)
- Ambil 5 cabe rawit utuh di tusuk tusuk pisau
- Ambil Air untuk merebus
Cara membuat Ayam Ungkep Asam Manis Pedas:
- Potong ayam kampung jadi 8 bagian. Cuci bersih. Dan peras 1/2 lemon ke dalam ayam diamkan 5 menit agar ayam lunak dan gurih. Cuci kembali ayam agar tidak terlalu asam. (gambar lupa di photo)
- Setelah ayam dicuci bersih. rebus ayam dengan air menutupi seluruh bagian ayam. Beri bumbu racik indofood, sereh yg sudah di geprek, Daun salam, gula, cabe dan asam jawa. Masak hingga air sisa 3/4. Diamkan didalam kulkas semalaman (12 jam) atau di suhu ruang masak kembali ayam tersebut. Hal ini menyebabkan bumbu meresap kedalam ayam dan menjadikan ayam lebih lunak. Angkat jika air sudah habis angkat. Bisa langsung dimasak atau di simpan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Asam Manis Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
