Anda sedang mencari inspirasi bumbu lemper ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski lemper ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan lemper ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari lemper ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan lemper ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin lemper ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Lemper Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan 250 gr ketan
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan dan bumbu ayam
- Gunakan 200 gr dada ayam rebus dan suwir halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 50 ml santan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang serai
- Siapkan secukupnya Merica, gula, garam
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Cuci beras ketan, masukkan santan, garam dan daun salam, masak di panci menggunakan api sedang, sesekali diaduk sampai santan sedikit asat. Kemudian transfer ke rice cooker, dan masak hingga tanak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tumis hingga harum, masukkan daun dalam dan serai, kemudian masukkan ayam. Tumis, masukkan santan, gula, garam dan merica. Masak sampai asat, koreksi rasa sisihkan.
- Ambil 1 lembar plastik, ambil 2 sdm ketan dan ratakan di atas plastik. Tambahkan 1 sdt ayam diatasnya, dan gulung rapi. Atau cetak sesuai selera.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
